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樹葡萄:「樹幹上的黑珍珠」

樹葡萄又名「嘉寶果」,因其生長在樹幹上,又被譽為「樹幹上的黑珍珠」。然而,由於台灣較少見樹葡萄,有些人可能對它不太熟悉。但這種厚皮漿果含有豐富的營養,從外皮、果肉到種子都是寶藏。它的風味獨特,既像釋迦和荔枝,又帶有一點芭樂的香氣,令人愛不釋手。


樹葡萄基本資訊

又被稱為嘉寶果,是一種常綠喬木或灌木,原產於南美洲巴西。其高度約10至12公分,樹皮呈紅褐色或淺褐色,成熟的枝幹樹皮剝落。樹葉呈對生橢圓形或長卵形,長約1.5至3公分,寬約1至1.5公分,葉面光滑,新葉呈淺綠或泛紅色,成熟葉子則是綠色。樹葡萄花朵開在樹幹上,白色,直徑約0.5公分,含有多數雄蕊。果實為紫黑色漿果,直徑約3至4公分。樹葡萄開花期不固定,春季和秋季是開花最盛的時期,在台灣,每年約可開花結果約4次,而在熱帶地區,則可能多達5次以上的收穫期。


樹葡萄的栽培

嘉寶果喜歡全日照的溫暖環境,高溫高濕度有助於促進生長。它喜歡微酸性的土壤,不適合種植在容易呈鹼性的地方,例如水泥花台。每季施用一次綜合性長效肥料即可。


樹葡萄的產季與應用

樹葡萄主要產季為每年的3月、4月以及11月和12月。如果進行持續灌溉,則全年可多次開花結果。然而,樹葡萄不耐儲存,果實成熟後2至3天就會發酵,因此最好盡快食用或冷凍保存。

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嘉寶果果實甜美多汁,味道和外型極似葡萄。然而,由於採收後果實會因後熟作用迅速發酵,導致市場上較少見其販售。果實可新鮮食用,也可製作成果汁、果酒、果醬和酵素。樹葡萄的樹形姿態優美,葉片細緻密滿,很適合作為庭園樹或列植作為綠籬,同時具有賞葉和賞果的雙重功效。



樹葡萄尺寸

植株高度:約3米

植株樹頭寬度:10~15公分

已入移植袋,可代挖代運


如何購買樹葡萄

樹葡萄購買方式:

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大埔好樹多植人

十多年來的松柏盆栽種植經驗,心手相連與家人共同耕耘,愛心栽培、用心呵護,見證樹木一天天茁壯成長。期待與您分享這份樹木的美好與滿滿的綠意!